Exjobbsförslag från företag

Detta är ett uppsatsförslag hämtat från Nationella Exjobb-poolen. Klicka här för att komma tillbaka till samtliga exjobbsförslag.

Förslaget inkom 2007-04-03

Är stafylokocker från griskött ett problem för folkhälsan?

OBS! ANSÖKNINGSTIDEN FÖR DETTA EXJOBB HAR LÖPT UT.
En vanlig orsak till matförgiftning är enterotoxiner som främst bildas av vissa stafylokocker. Livsmedelsverket genomförde 2004 - 2005 en stor baslinjestudie där slaktkroppar av svin analyserats för förekomst och halter av olika mikroorganismer. Koagulaspositiva stafylokocker påträffades i 30 % av proverna. För att bättre kunna bedöma riskerna med dessa bakterier behöver en karakterisering av isolaten göras och för detta ändamål har 100 isolat sparats.

Uppgift
Att karakterisera de sparade isolaten med avseende på: biotyp, genetiskt släktskap, förekomst av enterotoxingener och känslighet mot antibiotika. Mot slutet av arbetet kan jämförelser göras med stafylokocker som tidigare har isolerats och karakteriserats från andra livsmedel. Examensarbetet utförs vid mikrobiologiska enheten på Livsmedelsverket. Utförandet kräver kunskaper i mikrobiologi och intresse för mikrobiologiskt metodarbete.


  GÅ TILL XJOBB.NU FÖR FULLSTÄNDIG INFO OM DETTA EXJOBB




Informationen om uppsatsförslag är hämtad från Nationella Exjobb-poolen.